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                市机管局带头制止餐饮浪费
                来源:市政府办   作者:市机关事务管理局   发布时间:2020-08-25 08:00:44   点击数: 打印本页
                字号:

                ?  一是大力宣传。以“厉行节约,反对浪费”为主题,开展制止餐饮浪费活动。在机关食堂滚动播放宣传标语及公益广告,培养节约习惯,营ω 造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。二是狠抓管理。食堂对」当日用餐人数,采购的原材█料及剩菜数量进行统计、分析,调整次日食材采购数量,避免采购过多造成浪←费。同时,科学制定◣菜谱,合理╳安排膳食,精细控制剩菜数量。三是严格考※核。完善食堂经营服务考▼核制度,严格食堂经〗营成本核算,将成△本控制效果与经营者绩效工资奖⊙励直接挂钩,倒逼经营者加强企业内@部管理,并将杜绝“舌尖上的浪费”工作纳入公共机构节能年度考核范围。活动开展以来≡,市行政中心机关食堂每日大米用量减少了10%,厨余垃圾数量●减少了20%。

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